橙肉果酱
橙肉果酱的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2用两个手掌不停地在桌子上按摩橙子,会很好剥皮的。大概要十几下就可以了;(另一只手在拍照,所以看到了一只手)。 -
3将橙子顶部用刀划开,把皮剥下来。 -
4用小刀把橙子四周的白丝刮下来。 -
5尽量剥掉里面的薄皮,不然会发苦的。 -
6柠檬取汁。 -
7把白糖倒在橙肉里,搅拌一下,静置一个小时左右会出汁水。 -
8用搅拌器把橙肉搅成糊状;(搅的时候不要加水,白糖腌制的橙肉会出水的)。 -
9把柠檬汁倒进搅拌好的糊状里。 -
10倒进不粘锅里开小火不停的搅拌;(不能用铁锅、铝锅)。 -
11搅拌熬煮成粘稠状,关火 -
12凉凉后,味道会更好的。(装瓶的话用消过毒的无水无油的干净玻璃瓶密封就可以了)。











