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青豆酸菜炒肉末独家

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青豆酸菜炒肉末的做法

3张图片

食材明细

主料

青豆 250g
酸菜 250g
肉末适量

辅料

盐适量
酱油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青豆酸菜炒肉末的做法步骤

1
肉沫加入花生油，生抽，老抽抓匀备用。
2
酸菜洗净切小粒，青豆买剥好的，清洗一下即可。
3
热锅下油煸炒肉沫至变色。
4
加入酸菜一起翻炒均匀。
5
放入青豆翻炒。
6
加小许盐调味，一点就好，酸菜本身有小许咸味。
7
再加少许的生抽。
8
翻炒均匀后将水份炒干，至青豆断生即可。
9
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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