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#团圆饭#三鲜胡萝卜面独家

#团圆饭#三鲜胡萝卜面的做法

2张图片

“汤鲜面滑虾Q嫩。一碗丰富的营营汤面。😍”

食材明细

主料

胡萝卜面 适量
冰鲜虾 2个
鲍鱼一个
马蹄笋片 适量
菠菜适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
蒜苗一根
蒜适量

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

三鲜胡萝卜面的做法步骤

1
虾去虾线，剞好花刀的鲍鱼。
2
紫胡萝卜用模具切花。
3
开水绰过的菠菜芯和马蹄笋。
4
锅中适量水浇开，加入一点盐和料酒，虾绰至虾壳变红，鲍鱼放入关火。利用水的余温熏烫鲍鱼。
5
锅内适量油烧热，蒜苗，姜蒜炒香。
6
一大碗开水。
7
胡萝卜面和胡萝卜放入煮两滚儿。
8
适量香辣酱，超麻花椒酱，盐，生抽调味。
9
绰好的笋片，菠菜，虾，鲍鱼放入，煮一滚儿关火。
10
成品。
11
成品。

小窍门

鲍鱼壳已洗净，为了摆拍放面上了，不喜欢也直接扔掉😅

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐

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