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喜饼
喜饼的做法步骤
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1将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶，启动面包机，搅拌均匀。 -
2加入中筋面粉，揉成光滑的面団。
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3发酵至1.5倍大。
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4将面团排气，平均分成9份。
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5滚圆。
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6擀成圆饼状。
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7摆入烤盘。
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8发酵至2倍大。
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9在饼上盖油纸。
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10叠一个烤盘。
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11放入预热好的烤箱中层上下火170度烘烤15分钟。
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12上色均匀后即可出炉，趁热享用。
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13成品图。
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14成品图。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
小窍门
1.整形过程要盖保鲜膜，以防面团被风干。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
