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萝卜鸡汤

企茶点茶档

萝卜鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1条
土鸡半只/500g
红枣 6粒

辅料

姜片数片
葱段适量
盐适量
料酒适量

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜鸡汤的做法步骤

1
预备材料，清洗干净。
2
鸡件出出血水。
3
捞起，用水冲一下，备用。
4
开水，下姜片，鸡件。
5
等水开了再下白萝卜和红枣和料酒，煲45分钟到1小时，再下葱段，下盐调味，就可以了。（忘了拍成品图Sorry）。

小窍门

鸡件出水后用水冲一下，去掉鸡上的油，汤就不会太油。
如果想吃爽口萝卜，就晚点下，保持口感。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：煮锅

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