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腊肠

小鱼归大海

腊肠的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500
白酒 10克
辣椒粉 40克
红油 10克
白糖 8-10克
胡椒粉 2克
盐 5克
生抽 8克

辅料

六路肠衣 1根

五香口味
调味工艺
数天耗时
简单难度

腊肠的做法步骤

1
想吃辣味的在我第一个食谱中一斤加40克辣椒粉.10克红油，可以腊排骨肠。
2
关于颜色喜欢颜色重的加老抽喜欢浅色红点了加红曲粉或者不加，风干后吃的时候一蒸，中火蒸20分钟。
3
密封冷冻保存。

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使用的厨具：其他

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