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炸莲条
炸莲条的做法步骤
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1莲藕切条。 -
2锅中加水煮开。
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3莲条煮熟后捞出。
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4煮莲条的水不要扔，直接饮用（喜甜食可加入冰糖或白糖），莲藕水口感滑润，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效，特别是对咽喉疼痛、干咳少痰有独特的效果。
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5莲条加入适量面粉、十三香、盐拌匀。
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6炒锅中倒油，加入花椒爆香。
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7加入莲条炸。
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8炸至金黄捞出沥油。
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9装盆。
