胡萝卜片煮八分熟捞起。

用磨具切好。

日本豆腐也入锅煮透同时把扁豆也煮到九分熟。

将所有食材切好备用，在切一点洋葱在旁边。

豆腐捞起来切块摆盘。

另起一锅下面条。

八分熟即可捞起入凉水，备用。

锅中放猪化油.感冒初愈的小朋友不能吃大约大肉，并且有轻微便秘消化不良等问题，猪油可以辅助缓解肠道干燥，猪油做菜较香也能弥补此期间不能大鱼大肉的那种嘴巴馋的感觉。

蔬菜先炒一炒加适量盐。

倒入面条，加黑胡椒碎。

加生抽。

喜欢西式口味的还可以加一团黄油，也可以忽略此部，直接装盘。

成品。

可以帮小朋友拌匀，豆腐入味一些。