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零技巧---什锦香肠披萨的做法

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最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草,这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了,已经做了几次披萨,做披萨已经很熟练了,感觉披萨是西餐点心中最简单一款,越做越想简单做,正好昨天有剩下的一些披萨酱,早上和面,加上昨天剩下一些材料,通通方进入就好了这回也不要吃脆底的,也不要预烤,一次成型,放入烤箱去洗漱,洗漱完毕了,披萨正好出炉。多种的蔬菜搭配了香肠,简单零技巧。但是味道也一样好吃,这里我把这个简单的【什锦香肠披萨】分享给大家,希望大家喜欢!

食材明细

主料
辅料
配料

什锦香肠披萨的做法步骤

  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:1
    1
    什锦香肠披萨面饼食材。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:2
    2
    准备好披萨酱。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:3
    3
    配好的面粉加入30度左右温水和面,揉成光滑的面团。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:4
    4
    准备披萨草。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:5
    5
    面团醒发的时候准备馅料。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:6
    6
    马苏里拉奶酪准备好。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:7
    7
    此时面团已经发酵一倍以上了。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:8
    8
    面揉至排好气成光滑的面团。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:9
    9
    排气后擀成圆饼。然后放入垫了油纸的烤盘(也可以放入披萨盘内),把边卷起来成为饼墙。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:10
    10
    然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:11
    11
    在抹上一层披萨酱。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:12
    12
    然后撒上一层马苏里拉奶酪,然后依放上葱头丁、玉米粒、青豆、和火腿丁。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:13
    13
    然后再中间放上西红柿片,边上放上火腿片,摆上尖椒圈和葱头圈,然后撒上马苏里拉奶酪。
  • 零技巧---什锦香肠披萨的做法步骤:14
    14
    烤箱预热200度中层烤18-20分钟。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
所属分类: 烘焙   儿童   快餐   午餐  

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