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茭瓜丝炒牛肉 独家
茭瓜丝炒牛肉的做法步骤
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1牛肉嫩茭瓜脆。 -
2食材准备好。
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3茭瓜切细丝。
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4牛肉切细丝放蚝油、淀粉、老抽腌渍十分钟。
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5植物油5成热放入牛肉丝大火翻拌，盛出来备用。
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6红辣椒、大蒜煸香。
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7加入茭瓜丝翻炒。
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8放入适量盐。
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9倒入之前炒好的牛肉丝，加入生抽大火拌匀即可。
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10好好吃哦😊。
小窍门
1.茭瓜选择里面洁白无瑕的如果有黑芝麻般的点说明茭瓜老了。
2.牛肉和茭瓜切得越细越好。
3.大火翻炒，时间要掌握好炒出来的成品口感才好。
2.牛肉和茭瓜切得越细越好。
3.大火翻炒，时间要掌握好炒出来的成品口感才好。
