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康式煮千张

花雨曼陀罗

康式煮千张的做法

3张图片

“吃的时候蘸着拌了芝麻油的蒜茸还是很美味的”

食材明细

主料

千张适量
娃娃菜 适量

辅料

油适量
干辣椒 适量
酱油适量
盐适量
花椒适量
鸡粉适量
芝麻油 适量
蒜适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

康式煮千张的做法步骤

1
原料图，千张和娃娃菜洗净。
2
娃娃菜切粗条，辣椒切段，蒜剁成细末，加芝麻油调成蘸料。
3
热锅冷油，下干辣椒和花椒小火爆香。
4
加入适量清水，放鸡粉、盐和少许酱油烧开。
5
下娃娃菜梗煮软。
6
最后下千张和菜叶煮至断生即可。

来自美食天下花雨曼陀罗的作品

所属分类：热菜家常菜

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