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凉拌紫甘蓝

不做妖精好多年

凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“紫甘蓝如果想要颜色漂亮，一定要放醋拌均匀。
而且，如果想要它的食疗作用发挥到最大，一定要生吃。”

食材明细

主料

紫甘蓝 150克
油辣椒 1汤匙
苹果醋 10毫升
食盐 0.3克
鸡精小许
生抽 1汤匙（浸虎皮尖椒的）

辅料

熟芝麻 小许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
取紫甘蓝
2
切丝
3
放盘子里
4
取苹果醋
5
淋上苹果醋，发现颜色变美了没？
6
拌匀，颜色变鲜艳了
7
放食盐
8
放辣生抽
9
取油辣椒
10
放油辣椒
11
取熟芝麻
12
放芝麻
13
拌均匀
14
成品

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：其他

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