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辣拌海带丝金针菇
个人空闲
1张图片
食材明细
主料
海带丝
适量
金针菇
适量
小红椒
3颗
大蒜头
3颗
小葱
1根
辅料
生抽
少量
蚝油
少量
麻油
适量
红辣椒油
适量
鸡精
少量
盐
少量
中辣
口味
调味
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣拌海带丝金针菇的做法步骤
1
准备食材
2
锅里烧开水,下洗净的海带丝和金针菇煮开
3
煮到水重新沸腾了可以捞出备用
4
锅底烧热麻油,加入红辣椒碎,蒜碎炒香再放入生抽,蚝油,红辣椒油,鸡精,盐融化即可
5
把调制好的料汁倒入碗中拌匀
6
调好的料汁拌匀,加入香葱,一点蒜末即可食用
7
成品图
8
麻辣可口的拌海带丝金针菇。
小窍门
1、海带丝买回来泡水里半天换水,泡到没盐味了才可煮着吃。
2、蒜要一半油炸,一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
来自 美食天下
个人空闲
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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