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香菇丸子拼盘素炒芸豆独家

香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法

2张图片

食材明细

主料

芸豆 500克
香菇丸子 300克
大蒜几粒

辅料

玉米油 8克
玉米淀粉 5克
生抽各2克
食盐适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香菇丸子拼盘素炒芸豆的做法步骤

1
炒锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒芸豆。
2
炒至过程中加入少许开水，炒至芸豆熟透，调入少许盐，生抽即可出锅。
3
倒入碗中间即可。
4
香菇丸子放入煮锅中，煮5分钟即可。
5
调入少许玉米淀粉糊大火收汁。
6
成品图。
7
成品图。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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