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自制红薯粉凉粉
自制红薯粉凉粉的做法步骤
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1红薯淀粉一碗。 -
2加水搅拌均匀，不要有颗粒。
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3不粘锅中加水烧开。
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4倒入淀粉水不停搅拌。
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5小火，不停搅拌至透明状。
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6准备一个盆子，盆壁涂抹一层香油，避免粘盆。
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7把熬好的红薯淀粉倒入盆中。
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8静置放凉即可。
小窍门
1、红薯淀粉和水的比例是1：3。
2、熬制时要不停搅拌，避免结块。
2、熬制时要不停搅拌，避免结块。
