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白萝卜羊骨汤独家

不做妖精好多年

白萝卜羊骨汤的做法

1张图片

“用的手抓羊肉剩的肉骨，所以食盐少一点。”

食材明细

主料

羊骨适量
白萝卜 半个
食盐 0.3克
鸡精小许
陈醋小许

辅料

香菜小许

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

白萝卜羊骨汤的做法步骤

1
羊骨泡洗干净。
2
冷水下锅。
3
盖锅盖。
4
煮开锅即可。
5
冷水洗掉浮末。
6
放电压力锅里，加清水，加1克食盐。
7
煮25分钟。
8
白萝卜洗净，切一半。
9
白萝卜改刀。
10
切宽条。
11
放羊骨汤锅里，煮10分钟即可，没有10分钟档位，自己定时的。
12
香菜洗净切末。
13
放进打开的压力锅里。
14
碗里放陈醋和精及小许食盐。
15
装盘。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜私房菜汤羹

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