银鱼海苔胡萝卜炒方便面
银鱼海苔胡萝卜炒方便面的做法步骤
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1用料:煮方便面70克,明太鱼籽烤海苔5克,银鱼干5克,胡萝卜55克,葱1根,姜蒜适量,焙煎芝麻沙拉汁10毫升,食用油适量。 -
2银鱼干洗净,用清水浸泡至涨发后捞出,备用。 -
3胡萝卜洗净,用刨丝器擦成细丝。 -
4姜蒜洗净,拍碎剁成细末。 -
5葱洗净,切成手指长的细丝,备用。 -
6炒锅置火上,大火烧热后加入适量食用油。 -
7当油烧至温热,放入姜蒜末炒香。 -
8倒入胡萝卜丝,翻炒至断生, -
9放入银鱼干,翻炒均匀。 -
10倒入煮过的方便面,快速拨散,翻炒均匀。 -
11放入葱丝,快速翻炒均匀。 -
12最后放入海苔, -
13迅速翻炒均匀后熄火。 -
14出锅装盘。 -
15在表面挤上焙煎芝麻沙拉汁。
小窍门
煮方便面可以用普通面条代替。
银鱼干可以用虾皮或海米代替,也可以不用。
焙煎芝麻沙拉汁可以替换成其他口味的沙拉汁。
银鱼干可以用虾皮或海米代替,也可以不用。
焙煎芝麻沙拉汁可以替换成其他口味的沙拉汁。















