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黄金土豆虾独家

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黄金土豆虾的做法

1张图片

“求关注。求收藏。”

食材明细

主料

鲜虾半斤
土豆 2个

辅料

盐 10g
黑胡椒粉 10g
鸡蛋 2个
面包糠 200g
淀粉 50g

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金土豆虾的做法步骤

1
虾仁洗净，去除虾线，虾皮，保留虾尾。
2
土豆切块，放锅内蒸15分钟。
3
稍微晾凉，加盐，黑胡椒粉，淀粉，抓碎做成土豆泥。
4
把土豆泥做成小饼，把虾身完全包裹住，漏出虾尾，撮成圆柱形。
5
鸡蛋打入碗中，打散，把虾放在蛋液中蘸一下，再放入面包糠中在均匀的沾满面包糠。
6
大勺内加油，五成油温放入下，炸制金黄色捞出。控油，装盘。
7
完成，小伙伴们，看到这里了，给个双击，关注吧，关注我，美食不错过。

小窍门

1喜欢吃芝士的可以在土豆中放点芝士，在包虾。

2成品可以蘸，番茄酱，千岛酱，一起搭配更好吃

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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