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腊肠煲仔饭独家

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腊肠煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠 1根
大米 200g

辅料

油菜适量
香菇适量
生抽适量
蚝油适量
姜丝适量
亚麻籽油 适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

腊肠煲仔饭的做法步骤

1
大米用清水洗干净，提前泡一个小时。
2
泡好的大米加水，水没过大米1.5厘米，大火煮开转小火煮十分钟左右。
3
香菇和青菜下锅焯水。
4
焯水备用。
5
腊肠切薄片。
6
水分基本收干，表面冒泡时加入腊肠和鸡蛋，姜丝煮熟，围着锅边倒入一勺亚麻籽油。
7
放上青菜香菇倒入生抽和耗油调成的汁即可。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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