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香菇马蹄油面筋 独家
香菇马蹄油面筋的做法步骤
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1成品图。烫火锅的好食材。 -
2姜片切末，葱花切断肉切块备用。
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3肉用榨汁机榨成末，也可以用刀剁，我这样省事。
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4香菇提前泡开，清洗干净。
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5放入榨汁机榨成末待用。
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6马蹄去皮洗干净待用。
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7马蹄去皮，切末待用。
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8将香菇放入肉末里。
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9加入玉米淀粉，盐，生抽，料酒，生姜末，葱花末。
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10最后加入马蹄，分三次加入温水，顺着一个方向搅，时间为5分钟。
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11油面筋用筷子挖一个洞。
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12酿入肉，几分钟做了几个。
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13成品图。
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14成品图。
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15清蒸或者烫火锅不错。
