菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

重庆烤鱼

重庆烤鱼的做法

1张图片

“好吃看得见啊！”

食材明细

主料

小草鱼 1条

辅料

香芹适量
魔芋适量
西芹适量
圆葱适量

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

重庆烤鱼的做法步骤

1
鱼改刀；放入（葱姜料酒生抽）腌2分钟。
2
锅内加油8层热下入鱼炸至熟捞出放入铁盘里。
3
鱼身上撒上紫蓝粉。
4
锅中加入红油下入老姜泡姜爆香加入麻椒干树椒炒香再下入泡椒。
5
渐酒加少许泡椒酱，自制烤鱼料加水烧开。
6
放入国宴味素，国宴鸡精。
7
倒在鱼身上再加少许炸花生香菜。
8
放在小火上加热1分钟即可上桌。

来自美食天下香润名红的作品

重庆烤鱼的更多做法

你可能还喜欢