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草莓班戟独家

草莓班戟的做法

4张图片

食材明细

班戟皮

玉米淀粉 45克
糖粉 10克
纯牛奶 125克
鸡蛋 2个

馅料材料

糖粉 20克
草莓几粒
淡奶油 150克

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

草莓班戟的做法步骤

1
提前准备好所需要的班戟皮材料低粉，糖粉过筛待用。
2
两个鸡蛋打入盆里，加入糖粉个低粉。
3
用搅拌器低粉搅拌均匀。
4
搅拌成无颗粒的状态，入冰箱冷藏半个小时。
5
放入不粘锅小火，煎至两面熟即可。
6
煎熟的模样。
7
淡奶油加入糖粉，打发成棉花状态。
8
取一块面皮，加入淡奶油，上面放两片草莓。
9
也可以放整个草莓。
10
像叠被子那样，4面包好即可。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：烘焙下午茶

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