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咖喱炒饭

by elmonte
咖喱炒饭的做法
儿子的potluck派对要带炒饭,咖喱味的菜美国小孩都喜欢,所以做了个咖喱炒饭。简单味道又不错。

食材明细

主料
辅料
  • 辣印度咖喱粉 5茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 适量

咖喱炒饭的做法步骤

  • 咖喱炒饭的做法步骤:1
    1
    洗米下锅,把饭煮好。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:2
    2
    虾仁解冻,用料酒,生粉腌10分钟。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:3
    3
    午餐肉切丁。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:4
    4
    青豆仁胡萝卜丁解冻。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:5
    5
    洋葱切丁。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:6
    6
    热油锅,把鸡蛋炒熟。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:7
    7
    原锅把虾仁也炒熟。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:8
    8
    另起油锅,把洋葱炒出香味。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:9
    9
    把青豆胡萝卜丁放入炒匀,放入3茶匙咖喱粉炒出香味。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:10
    10
    放入午餐肉炒匀。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:11
    11
    把饭放入炒散炒均匀。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:12
    12
    放入虾仁和鸡蛋翻炒。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:13
    13
    再放入2茶匙咖喱粉,盐和糖调味即可。(午餐肉的咸度不一样,盐要适量放。)
  • 咖喱炒饭的做法步骤:14
    14
    装盘带去party啦。
  • 咖喱炒饭的做法步骤:15
    15
    带少许辣味的咖喱炒饭,女儿吃了一大碗。

小窍门

1.咖喱炒饭不建议放酱油,会影响颜色。

2.午餐肉本身有咸味,咸度也不一样,盐要适当地放。
来自 美食天下 elmonte 的作品
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

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