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腰果雪花酥

腰果雪花酥的做法

1张图片

“比牛轧糖好吃的网红雪花酥，口感松脆酥软，一口一个，根本就停不下来。”

食材明细

主料

原味棉花糖 400克
无盐黄油 100克
小奇福饼干 450克
炒熟花生 50克
炒熟腰果 50克
蔓越莓干 100克

辅料

雀巢奶粉 80克

奶香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

腰果雪花酥的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
腰果稍微切小一点。
3
不粘锅里放入黄油，中火煮至融化。
4
倒入棉花糖小火不停翻炒至完全化开。
5
加入奶粉，继续不停翻炒至奶粉融化。
6
电磁炉调保温，倒入称量好的花生，腰果，蔓越莓干和小奇福饼干。
7
用刮刀充分拌匀后离火。
8
倒入不粘烤盘中，趁热用刮板按压整理成长方形，再撒上奶粉（分量外）。
9
晾凉后用三能糖刀切成小块，再随意的粘上奶粉。
10
一次吃不完可以装入饼干袋里密封保存。
11
送给亲朋好友也倍有面子。
12
成品图。

小窍门

坚果可以按各自喜好随意更换。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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