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酸菜炖粉条 独家
酸菜炖粉条的做法步骤
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1粉条提前浸泡。 -
2自己泡的酸菜，姜，辣椒，从泡菜坛子捞出，改刀切小块。
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3热锅，放入适量油，烧温热。
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4倒入酸菜翻炒均匀。
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5加入两碗水，烧开。
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6烧开后改小火，煮五分钟，出酸菜味，然后放入粉条。
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7粉条煮两分钟即可，关火，放入鸡精调味。
小窍门
酸菜有盐分了，所以没有额外放盐了，如果你口重也要尝咸淡再放盐。
