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黄豆炒胡萝卜独家

金豆妈妈爱做饭

黄豆炒胡萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆适量
胡萝卜 适量

辅料

八角 1个
花椒 5个
盐适量
酱油适量
大蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黄豆炒胡萝卜的做法步骤

1
黄豆提前一晚上泡水，放入锅中，加盐、八角、花椒煮半个小时。
2
捞出。
3
胡萝卜切丝，大蒜切片。
4
锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入胡萝卜煸炒一分钟。
5
放入黄豆粒，盐和少于酱油翻炒。
6
炒至黄豆表皮微微起皱即可。
7
盛出。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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