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蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇2根，清洗干净。 -
2切片后切花刀，记住不要切断了。
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3蒜泥和葱白。
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4调酱汁：4～7步骤都是3匙生抽。
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51匙老抽。
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61匙蚝油。
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7半匙白糖，搅拌均匀。
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81匙淀粉中加入30ml清水，调成水淀粉搅匀，放入葱花。
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9锅中倒入适量的，倒入蒜泥和葱白爆香。
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10放入杏鲍菇，大火翻炒。
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11倒入调好的酱汁翻炒均匀。
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12加入适量清水，加盖焖煮5分钟左右。
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13倒入水淀粉勾芡。
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14出锅装盘啦。
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15香喷喷的哦。
小窍门
杏鲍菇切花刀的的时候注意别切断了哦
