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腊肠炒油菜的做法

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香菇油菜是一道很普及的经典菜。其实,油菜很随性,也很百搭,独立成菜,或与其他食材搭配,无论荤与素,都很美味。油菜与腊肠组合,不加什么调味品,依然是一道美味。

食材明细

主料
辅料

腊肠炒油菜的做法步骤

  • 腊肠炒油菜的做法步骤:1
    1
    油菜摘洗干净,备好腊肠。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:2
    2
    腊肠切稍微厚些的片。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:3
    3
    油菜茎切成段。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:4
    4
    锅中加少许油,腊肠入锅煎后盛出。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:5
    5
    起油锅,葱姜入锅煸香后油菜入锅炒。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:6
    6
    加盐炒。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:7
    7
    腊肠入锅炒。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:8
    8
    炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜品腊肠的味道,以及油菜的清香,不宜添加多种调味品。
2、炒菜取油菜茎为好。叶子可以留作他用。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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