鸟巢土豆丝饼
鸟巢土豆丝饼的做法步骤
-
1准备土豆、鸡蛋。 -
2土豆切丝,加入盐、黑胡椒拌匀。 -
3平底锅加油,油七成热后放入土豆丝,摆成圆形,中间留出一个小坑,小火慢煎。 -
4煎2分钟后,打入一枚鸡蛋到小坑内,继续煎至金黄(如果喜欢吃溏心蛋不用翻面,再煎几分钟就可以盛盘食用)。 -
5翻面继续煎至金黄出锅即可。 -
6出锅盛盘。






