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油面筋酿肉独家

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油面筋酿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
油面筋 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
香油适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

油面筋酿肉的做法步骤

1
猪肉馅加入所有调料搅拌均匀
2
油面筋用筷子戳一个洞，筷子在里面搅一下，准备塞肉馅。
3
塞满和好的肉馅
4
起锅烧油下入葱姜炒香
5
加生抽，老抽，耗油，白糖
6
加适量水
7
放入面筋
8
大火煮开转小火炖半小时
9
水淀粉勾芡，不用加盐。
10
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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