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海参蒸蛋
海参蒸蛋的做法步骤
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1两个鸡蛋搅拌搅匀，打散到出泡 -
2按照鸡蛋量2倍加纯净水，搅匀
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3用麻油刷碗底
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4鸡蛋过滤好
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5将鸡蛋碗用保鲜膜套好，戳几个洞，大火蒸15分钟
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6将保鲜膜去掉，海参切薄放到蛋碗里，蒸三五分钟
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7出锅前加葱花，麻油和生抽。
