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苦瓜炒牛肉

企茶点茶档

苦瓜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1条
牛肉 300g

辅料

油适量
盐少量
姜片数片
蒜头 2粒
葱段适量

腌料

料酒适量
盐适量
糖适量
生抽少量
油少量

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜炒牛肉的做法步骤

1
准备材料，清洗干净
2
牛肉切薄片，苦瓜开水灼一下
3
热油，爆香姜葱蒜
4
再下牛肉爆炒
5
放入灼好的苦瓜，翻炒几下
6
就完成了。

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使用的厨具：炒锅

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