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苦瓜煎蛋

企茶点茶档
苦瓜煎蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：1
    1
    之前步骤忘了拍，首先，将苦瓜切小粒，放盐腌10分钟，然后用凉开水冲一下，再放入搅好的蛋浆，一起搅合。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：2
    2
    放油，多一点，就不会粘锅，倒入蛋浆，小火煎，不时挪动一下煎锅，确保不粘底，差不多得了，就翻面再煎
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤：3
    3
    两面煎至金黄就可以了，如果翻面功夫好就一块，我的就弄成了4块，但味道唔錯的
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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