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香煎粘豆包首发

香煎粘豆包的做法

4张图片

“粘豆包再次加工的年糕饼，太好吃了，外皮有点酥脆，内里软糯，豆馅甜甜的，在蘸点白糖，好吃到停不下来。”

食材明细

主料

粘豆包 4个

辅料

油适量
白糖适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎粘豆包的做法步骤

1
冷冻后的粘豆包取出来解冻。
2
再入锅蒸透，然后晾凉。计划好了，想吃多少就蒸多少，尽量不剩。
3
最好平底锅，锅底薄薄的刷层油，下入蒸软的粘豆包，小火慢慢的煎。
4
此时用勺子轻轻的敲打粘豆包，让豆包一点一点的变薄，翻面同样的方法敲打粘豆包。
5
最后整个粘豆包变成圆圆的饼子，就好了，需要注意的是，敲打过程不要太用力，防止豆馅漏出来。
6
出锅装盘。

小窍门

粘糯食品不易消化，老年人要少吃。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：不粘锅

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