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五香猪蹄

五香猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄 600g

辅料

冰糖少量
生抽少量
食用油 少量
盐少量
料酒 1勺
五香粉 少量
干辣椒 3颗
香葱 1颗

五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

五香猪蹄的做法步骤

1
准备食材：猪蹄切块放入沸水中焯水。
2
捞出洗净备用。
3
锅底热油入冰糖炒糖色。
4
拿起锅轻轻晃动，炒至变色快沸腾离火。
5
再倒入洗净猪蹄翻炒均匀，加入一勺料酒炒匀。
6
加入五香粉，干辣椒和香葱。
7
倒入高压锅加适量水盖好盖，大火煮开上气后转小火计时间十五分钟（想吃软些时间二十分钟)。
8
享受美食带来的幸福，希望你也喜欢，谢谢。

来自美食天下个人空闲的作品

使用的厨具：高压锅

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