手机访问
家常菜----尖椒烧豆腐
尖椒烧豆腐的做法步骤
-
1将大豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。 -
2平底锅放油烧热，将豆腐块放入锅中煎。
-
3将豆腐煎至两面成金黄色时，铲出，装入盘中待用。
-
4将尖椒去蒂，去籽清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
-
5热锅放油烧热，爆香郫县豆瓣酱，葱姜末。
-
6倒入尖椒片翻炒均匀。
-
7倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
-
8大火稍微炖一会儿，将豆腐烧熟，最后加入味精调味。
-
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
