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蛋奶酱烤三文鱼独家

蛋奶酱烤三文鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

精盐适量
胡椒粉 适量
柠檬汁 1匙
鸡蛋 1个
淡奶油 1勺
芝士碎 适量

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋奶酱烤三文鱼的做法步骤

1
三文鱼洗净，切小块
2
加精盐、胡椒粉、柠檬汁腌15分钟
3
土豆削皮，切成跟三文鱼块相仿的大小
4
蒸熟备用
5
牛油果同样切小块
6
准备蛋奶酱：鸡蛋、淡奶油、精盐、胡椒粉拌匀
7
把三文鱼、土豆、牛油果装布丁杯（或别的耐热容器）里
8
缓缓注满蛋奶酱
9
烤箱200度预热后烤10分钟
10
取出，撒上芝士碎
11
烤箱180度烤3分钟（芝士微焦即可）。

来自美食天下萌萌虾球的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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