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好吃易学的卤鸭翅鸭爪的做法

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上传第三遍了,总是上传一半就提示无法显示网页,想哭!!
常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖,看过太多关于食品安全的报道,就自已在家尝试着DIY了这一道,嘻嘻,还不错哟,同事吃了,已经教会了几个。

食材明细

主料
  • 鸭翅鸭爪 750g
辅料
配料

卤鸭翅鸭爪的做法步骤

  • 好吃易学的卤鸭翅鸭爪的做法步骤:1
    1
    将鸭翅鸭爪清洗沥干
  • 好吃易学的卤鸭翅鸭爪的做法步骤:2
    2
    将所有材料加入反复抓均后腌两个小时
  • 好吃易学的卤鸭翅鸭爪的做法步骤:3
    3
    两小时后放入锅中加入清水,差不多没过鸭翅鸭爪就OK了。开大火,烧开后改小火盖上锅盖。让它们和水谈一场风花雪月的恋爱。
  • 好吃易学的卤鸭翅鸭爪的做法步骤:4
    4
    中途翻炒几下,让它受热均匀。从小火开始算时间,大约四十分钟就好,如果想要比较有嚼劲就三十分钟好了。
  • 好吃易学的卤鸭翅鸭爪的做法步骤:5
    5
    关火后不要马上食用哟,超过四十度的食物容易灼伤食道。再用余火焖会,还可以入味。就着啤酒就是下酒菜咯。暗香不喝,那就当零食咯。剩下的汁还可以用来卤毛豆、小土豆、鹌鹑蛋、海带结等等。
来自 美食天下 暗香的厨房 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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