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鸡酱脆皮虾
鸡酱脆皮虾的做法步骤
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1沙虾350克，西兰花1棵。 -
2虾子剥去外壳，留下尾巴。
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3在虾背上开一刀，去掉虾肠。
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4放入水中漂洗干净。
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5加盐和淀粉上浆。
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6淀粉、面粉、吉士粉混合在一起，加入泡打粉、鸡蛋、水调成面糊。
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7把虾子裹上面糊，放入油锅。
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8中温把虾子炸熟。
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9炸好的脆皮虾。
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10锅中倒入鸡酱，加入虾子翻炒让酱汁裹匀虾身。
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11西兰花炒熟围边装盘。
