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西芹肉片炒香蘑

西芹肉片炒香蘑的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹一根
蘑菇适量
五花肉 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
生抽适量
葱适量
鸡精适量
玉米油 适量
姜适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西芹肉片炒香蘑的做法步骤

1
西芹、胡萝卜洗净。
2
食材：蘑菇。
3
五花肉一块。
4
木耳泡发，洗净，撕成小朵。
5
五花肉切成片。
6
蘑菇撕成小朵，洗净。
7
锅内注水，水开后放入蘑菇烫一下捞出。
8
锅内放油，热后放入五花肉煸炒。
9
炒至变色。
10
加入胡萝卜翻炒。
11
加入炒好的蘑菇翻炒。
12
加入西芹继续翻炒。
13
加入少许生抽。
14
加入木耳，少许盐，鸡精，翻炒片刻出锅。
15
装盘。
16
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

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