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蒜蓉炒莴笋叶

蒜蓉炒莴笋叶的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋叶 500克
蒜蓉适量
干红辣椒 适量

辅料

花生油 2匙羹
盐适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒莴笋叶的做法步骤

1
新鲜莴笋叶。
2
放入米水中浸泡半小时。（淘米时留着）没有时间可以不泡。
3
洗净的莴笋叶切段。
4
锅里烧热油，放入蒜蓉和干红辣椒（忘了拍）爆香。
5
倒入莴笋叶翻炒。
6
炒至叶子软后调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1喜欢吃什么油就用什么油。
2不能吃辣可不放辣椒或者少放。
3即使素炒青菜，不加鸡精，味道也是很不错的。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

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