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如何制作麻辣藕片 独家
麻辣藕片的做法步骤
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1藕去皮洗净切片。 -
2沾一层淀粉。
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3油温五成热下锅炸。
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4炸制金黄色捞出，油温升高在复炸一次。
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5准备好调料。
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6起锅烧油下入葱姜蒜末，干辣椒炒香。
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7放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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8放肉末。
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9加生抽翻炒均匀。
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10放藕片快速翻炒均匀。
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11加鸡精调味。
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12成品图。
