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饺子皮糯米烧卖 首发
饺子皮糯米烧卖的做法步骤
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1糯米浸泡后上锅蒸八九分熟。 -
2猪肉搅碎。
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3准备好玉米、胡萝卜和毛豆和香菇
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4毛豆去皮、玉米剥粒、胡萝卜切小丁。
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5香菇切小粒。
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6炒锅上火，加入少许底油，下入肉馅炒散，加入葱姜炒香，下入酱油炒上色。
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7下入香菇丁、玉米粒、胡萝卜粒、毛豆翻炒均匀。
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8加入糯米饭
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9加入少许水，关小火。让汤汁慢慢收起。
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10加入盐、糖、白胡椒粉定好味。关火后再拌入一些小香葱，馅就做好了。
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11将糯米馅儿放入饺子皮中间。
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12用勺子背顶住馅心，用手拢起，再用勺子压实。
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13做成烧卖。
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14蒸锅上汽后放入烧卖。
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15大火蒸熟即可。
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16成品图
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17成品图
