1张图片
“最近这段时间睡眠不太好也比较忙,所以可能抵抗能力一下子就下降了了嘴里发苦,所以只能在饮食上注意了熬了点粥,连续喝了几天白粥加小菜有点儿腻了所以跑去超市买了点鲍鱼和明虾,换换口味,真的好吃特别鲜,还炸了几根油条......”
食材明细
鲍鱼虾粥的做法步骤
-
1
米放入一个稍微大一点的容器当中,淘洗干净,然后加入适量水,盐,油浸泡半小时左右。
-
2
鲍鱼用刷子刷洗干净,然后用水果刀小心的把肉割下来。
-
-
4
切细丝,加入适量料酒,生抽,生姜丝,白胡椒粉,腌制一会儿至入味去腥。
-
-
6
我弄得比较多,小碗里的是放粥里的,大碗是拿来做白灼虾撒了一点胡椒粉。
-
7
锅里上水烧开,砂锅煮的话水稍微多一点加入米大火煮开以后装中小火【米刚入锅的时候记得用勺子搅拌一下,防止粘锅,基本煮开就不会了】。
-
-
-
10
继续加入明虾,都是很容易熟的,时间不需要太久。
-
11
切的细细的姜丝儿丢进去搅匀煮个三四分钟,这个很有必要,提味儿。
-
-
13
最后加入香菜,哈哈,我是必须加入香菜的,不喜欢的可以放葱我家经常煮这个粥来吃。
-
14
建议刚开始的时候水一定要多放一点因为煮的时候粥变稠最后太干就不好吃了。
-
15
你们可以放别的海鲜食材哦,虾是必须放的,真的很鲜本来前一天晚上的宵夜是在外面吃的排骨粥然而我朋友说比外面好吃太多,主要还便宜瑟。
-
16
早上来上一碗,一天的精神都杠杠的,人多人少都可以来一锅最好用砂锅哈。
-
17
朋友特别喜欢吃油条,给她炸了六七个不知道你们有木有这个习惯油条放粥里一起吃我是喜欢直接吃的。
-
-
-
20
人生要走的路,没有一条是容易的路。我们只能选择一条更适合自己的路,然后凭借自己的努力,去决定自己的样子,去过上最想要拥有的那一种生活。
小窍门
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食微信:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信,有美食群!
使用的厨具:砂锅