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西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
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1洗净西红柿后用开水去皮切块。 -
2粉皮洗净备用。
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3葱切葱花。
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4香菜切小段。
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5三个鸡蛋划散。
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6底锅热油爆香葱花。
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7放入西红柿翻炒，记得要多炒一回才会好吃。
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8倒入适量水煮开。
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9水开后加粉皮煮熟。
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10将蛋液转圈倒入。
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11加盐调味，洒入香菜段，滴香油即可出锅。
小窍门
西红柿去皮炒来才会好吃。
锅内烧开水关火后，将洗净的西红柿放入，盖盖即可。
用热水多烫一回，炒出来的西红柿会更香，更沙。
锅内烧开水关火后，将洗净的西红柿放入，盖盖即可。
用热水多烫一回，炒出来的西红柿会更香，更沙。
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