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圣诞节杏仁蛋糕
圣诞节杏仁蛋糕的做法步骤
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1准备好所用的材料。 -
2鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。
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3将粉类、盐混合过筛加入，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
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4将黄油隔水溶化后倒入面糊中，翻拌均匀呈浓稠状态，提起面糊滴落不会立即消失。
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5面糊分成4份，一份原味，一份加抹茶粉，一份加红丝绒液，一份加可可粉，分别拌匀。
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6将面糊分别装入裱花袋中，入冰箱冷藏1小时。
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7面糊取出回温一会，按照自己喜欢的搭配，分别挤入圣诞蛋糕模具中，8分满即可。
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8烤箱，提前上火170度下火150度预热好，预热完成提示音响后模具放中层烤网，烘烤约25分钟。
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9烘烤结束后模具取出，蛋糕直接顺利脱模，稍凉后按各自喜好装饰即可。
小窍门
烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
