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葱烧大头鱼 首发
葱烧大头鱼的做法步骤
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1将大头鱼去除内脏,清洗干净,滚上淀粉。 -
2将大头鱼放进油锅,煎至金黄色。
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3将建好的鱼捞出来备用。
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4将大葱切段,再将老抽生抽料酒蚝油以及少量的水混合起来,调成一碗料汁。
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5锅中加入适量的油,下入葱段爆香。
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6将鱼放入锅中。
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7将料汁烹入。
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8加入适量的清水。
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9加入鸡精。
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10加入盐。
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11加热至收汁。
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12出锅装盘即可。
