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腊肠炒莴笋
腊肠炒莴笋的做法步骤
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1莴笋去皮洗干净，腊肠买的是皇上皇腊肠，用水冲洗表面。 -
2莴笋斜切薄片，腊肠的斜切薄片。
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3热锅，先下腊肠小火煎出油。
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4煎至这种程度就可以了，盛起来备用。
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5另起锅炒莴笋，加蒜泥，加适量食盐逼出莴笋多余水份。
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6莴笋炒熟后加入炒干的腊肠，一起翻炒两分钟，加适量酱油调味，加葱花即可。
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7成品。
