手机访问
青萝卜丸子汤 首发
青萝卜丸子汤的做法步骤
-
1将青萝卜洗干净去皮切成丝。 -
2在肉馅中加少量的清水，用筷子搅打上劲。
-
3加入上述所有调料。
-
4搅打一下再加入一个蛋黄。
-
5再次搅拌均匀。
-
6锅中加适量油烧热，下入葱花爆香。
-
7加入半锅清水，继续加热。
-
8加入青萝卜丝。
-
9加入鸡精。
-
10加入酱油或者生抽。
-
11加入蚝油。
-
12煮至水沸开始准备汆丸子。
-
13将肉馅抓起用手团一团，在虎口挤出丸子。
-
14用勺子将丸子舀入锅中。
-
15继续加热几分钟，加入食盐。
-
16加几滴香油就可以关火了。
-
17出锅装盘就可以了。
小窍门
无
