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清炖排骨

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清炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
料酒适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
胡萝卜 适量
白萝卜 适量
姜适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖排骨的做法步骤

1
排骨下锅加料酒焯水。
2
捞出冲洗干净。
3
焯水后的排骨下锅，加水没过排骨。
4
放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟。
5
加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟，加盐，鸡精调味。
6
出锅撒香菜完成。

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使用的厨具：炒锅

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